Près de chez moi

OEUFS farcis Chimay, mélange de champignons, béchamel et muscadet, côtelettes d’agneau et sauté de légumes, mousse au chocolat. Cet exemple de déjeuner délicieux de produits frais coûte seulement 12,50 € à l’école hôtelière de Meaux. Les apprentis, du CAP au bac pro, cuisinent pour eux un menu unique et servent les convives extérieurs.